▼そばきり八寸「クリスマスケーキを食べ終わったら」2011/12/14 10:29 (C) そばきり八寸
▼恐縮ですが・・二八の“二”は そば粉 それとも 小麦粉・・？
基本的なことがわかってないので 教えてください 2011/12/14 11:33：FP
▼良い質問です一般的には二は小麦粉のことを指しています。
しかし表もあれば裏もあるこの社会、 逆に八が小麦粉のお店も無いとは言えません。 以外にそんなお店が繁盛していたりしますから お客様の好みなんでしょうね。 2011/12/14 18:18：そばやのおやぢ
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今年も残すところ半月余りになりました。
ということで蕎麦屋にとっての一大イベント
「年越し蕎麦」のご予約賜り中です。
今年は初めての試みですが、お客様のご要望に沿って
そば粉十割そばからニ八そばまで
（２割以上の小麦粉が入ったらスーパーの蕎麦でもあまり変わりがないため）
細かくご注文を受け付けます。
どんどんわがままを言ってください、
ご予約をお待ちしております。