▼【スタッフカレー日記】だだちゃ豆カレー2011/12/14 12:00 (C) （一財）置賜地域地場産業振興センター東京事務所
▼だだちゃ豆カレー具が 少ない気もしますね
そして ビールには だだちゃ豆 だけが いいと想います 2011/12/18 07:51：ニャンコ先生
▼ニャンコ先生 さまコメントありがとうございます。
一見ごろっとした具材がなく、シンプルに見えますね(^^；) カレーには水ですね…。 2011/12/20 15:59：地場産東京事務所
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ご当地カレーチャレンジ3品目、だだちゃ豆カレーです。
“枝豆の王様”とも呼ばれる、山形県鶴岡産の「だだちゃ豆」を
使ったグリーンのカレー。
（notグリーンカレー）
カメラの問題なのか撮った人間の問題なのか、
あまりグリーンに見えなくて申し訳ないのですが、
実物はもっとグリーンでした(^^;)
肝心のだだちゃ豆も…納豆に見えるような…？
（カメラマンの問題）
食べてみるとちゃんと塩っけのきいた枝豆の味がします。
中辛なのだそうですが、まろやかなのでそんなに辛く感じず、
食べやすかったです(^v^)
生クリームが入っているんですね。
庄内産の豚肉を使用ということですが、一見見当たらない…
と思っていたら、ひき肉だったみたいです。
庄内豚のうまみエキスがたっぷり！
超個人的評価
このカレー、とにかく枝豆の塩分が面白いです。
グリーンの色にも少しギョッとします(^ー^)
これにもビールが合うのかな…？
＜続＞