▼手前味噌作り体験2011/10/31 16:02 (C) 米沢の宝もの「人・もの・こと」
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米沢市御廟にある｢秋葉糀味噌醸造｣さんでは
手前味噌作り体験を季節限定で行っています。
体験後は自宅へ持ち帰って１年間寝かせます。
寝かせる環境によって風味は全く異なるので
出来上がった味噌の味は人それぞれ！
みなさんで味比べをするのも一つの楽しみではないでしょうか？
昔ながらの味噌蔵で本格的な味噌作り。
この季節だからこそ味わえる体験を
みなさんも１度やってみてはいかがですか？
３１０
秋葉糀味噌醸造のみなさん
秋葉糀味噌醸造
住所 ／米沢市御廟１−５−８８
ＴＥＬ ／０２３８−２３−００５５
営業時間／１０：００〜１９：００
定休日 ／日曜日
ＵＲＬ ／http://www.otamaya.com/
手前味噌作り体験
期間 ／１０月下旬〜３月下旬
料金 ／１人４０００円（約８ｋｇ・材料費込）
体験人数／５名〜１０名
※ご希望の方は要電話、その後体験の日時を改めてご連絡します。