▼日本一の芋煮会フェスティバル 裏方編2011/09/05 09:25 (C) FP山形省エネ住宅|斎藤工務店
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今年で23回目をむかえた山形名物「日本一の芋煮会フェスティバル」は、奇跡的な大成功の内に幕を閉じました。なんといっても天候には救われました。当初台風直撃か?と危ぶまれましたが、次第に台風は西にそれ、心配した風もそれほどではなく、雨は降りましたが短時間の小雨程度でした。
お客様もたくさん来ていただき、大鍋の芋煮も最後の雨の中無料ふるまいにて完売。一部報道で不本意な内容のニュースがなされていたようですが、煮崩れや大量に残ったような事はなく大成功となりました。ありがとうございました。
裏方ならではの写真をごらんください。
里芋投入6時過ぎ
点火、里芋こんにゃく投入後
食材投入も一段落し、湯気がたってきました8時すぎ
できあがり〜10時半
残り少なくなってきた芋煮12時半
FPの家 山形 斎藤工務店