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▼ 酢橘

酢橘/

　　　強い芳香性のある、酢橘（すだち）。お酢として料理に
　　　珍重されます。徳島が産地として有名ですがこれは、
　　　川西町州島の篤農家の産です。レモンよりもまろやかな香り
　　　で日本料理によくマッチします。

2005/11/11 08:12 (C) 小野川温泉　吾妻荘

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