▼【スタッフ日記】いも煮カレー?2011/06/03 16:57 (C) (一財)置賜地域地場産業振興センター東京事務所
▼人間ってホントにすばらしい☆時には忘れることも大切ですよ、きっと☆
デジカメを通して見る風景と目に焼きついた 印象深い風景はまた一味違いますから。 違う発見があるかもしれませんしね(・。×)/ “いも煮カレー”いけるでしょ!! 山形では川原などで秋にいも煮会をしたりするんです。 自然の中で川のせせらぎをききながら、 とっても気持ちい〜もんです。 里芋は土付のがおすすめです。 とろけるような食感が・・・あ〜たまらない 食べたことがある方には伝わると思うんですが。 しめはカレーを入れ、そこにうどんを投入 いも煮でお腹がいっぱいなのに あら?ふしぎ???食べれちゃうんです。これが この秋にはいも煮会しましょうね♪ 2011/06/03 21:32:山形の母
▼おいしそ〜ういも煮会をしたことがありませんが いも煮カレーおいしそうですね! 今はやりの「B級グルメ」にも出品してるのかな? 2011/06/04 17:42:ニャンコ先生
▼コメントありがとうございます!>山形の母 さま
カメラだけでなく自分の目に焼き付けることも大切!ですよね。 いも煮カレーすっかりファンになってしまいました。 次長井に行ったら買っちゃいます(*^^*) いも煮→いも煮カレー→いも煮カレーうどん になるんですね。 秋に川原でいも煮会…すごく楽しそうです。 山形のおいしい里芋たくさん食べたいです!! >ニャンコ先生 さま とってもおいしかったです。 和風なので好きな方多いと思います! 「B級グルメ」といえば、長井には 山形県で行われる鍋の大会にて 第2位の「鍋の局」に輝いた “ばかうま鍋”というものがあるそうです(?〜?) 2011/06/06 09:53:地場産東京事務所
▼ばかうま鍋「ばかうま鍋」おもしろいネーミングですね タナベさん 今度食べてみて来てください そして 感想をお願いします (^O^)/ 2011/06/06 15:09:ニャンコ先生
▼ニャンコ先生 さまコメントありがとうございます。
馬肉入り揚げギョーザがのっていることからくる ネーミングだと思われます。 食べてこないとですね(^^) 2011/06/06 18:41:地場産東京事務所
▼こんばんは 森進一ですこんにちは
いも煮会=森進一(知ってるかしら?) って言うイメージがあります。 因みにいも煮て中身なんですかね 里芋だけ??他にも野菜とかが入ってるのかしら… でも美味しそうですね。 2011/06/07 16:35:やっちゃん
▼やっちゃん さまコメントありがとうございます。
森進一はいも煮に縁があるんですか? 知りませんでした(^^;) 山形では里芋、牛肉、コンニャク、長ネギなどが 一般的ないも煮の具材のようです。 2011/06/08 09:48:地場産東京事務所
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前の記事から食べ物の話が続きますが、
昨晩いも煮カレーを食べました。
なぜいも煮とカレーを混ぜるのか…と思いましたが、
これはたいへんおいしい!!です。
里芋、こんにゃく、ネギ、ぶなしめじなど
普通のカレーにはない具、
スパイシーなのにあっさりした和風の味が感じられて
おススメの一品です。
なんでも「いも煮会」の最後にカレーを投入するのが
山形流だそうで…。(ながいファン倶楽部より)
最初に考えた人は天才だなあ。
samidare(このブログのサーバー)のコメント欄の画像認証にも
「imonikai」というのがありますよね。
「いも煮会」こちらでは馴染みがありませんが
青森を除く東北地方で親しまれている、
「いも鍋料理」を野外で食す集まりのことだそうで
上記の地域では大変ポピュラーなものらしいです。
家族や友人、職場などのグループで主に秋に行われるとのこと。
「いも煮合コン」もあるとか?
「週末ひま?」
「ごめん、いも煮会だわ」
「そっか、うちも昨日いも煮会でさ〜」
なんていう会話がされるくらい一般的なものなのでしょうか?
だとしたら楽しそうです(*^^*)
例の「さくらんぼカレー」もあります…(タス物産館)
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参考
Wikipedia
ほぼ日刊イトイ新聞