▼長井研修記〜総括〜2011/05/26 17:00 (C) (一財)置賜地域地場産業振興センター東京事務所
▼お帰りなさいお疲れ様でした。 おいしい研修会になりましたね(^−^) トマトの桃太郎は味が濃くて甘くて美味しいです。山形産でしたのね??知らなかったです(汗) 観光スポットも沢山あって…蔵王のOKAMA見てみたいです。 写真がとても綺麗に写ってますね。 たなべの石も是非見に行きたいです。ワラ 2011/05/26 21:34:やっちゃん
▼お疲れさまでした!無事に帰れたようで良かったです!
5泊6日の強行スケジュールお疲れさまでしたm(__)m 私たちも黒獅子まつりを手伝っていただき本当に助かりました! 夜遅くまでありがとうございました。 物産品を通してしか馴染みのなかった長井市だと思いますが、これで更に身近に感じて頂けるようになったのではないでしょうか。 独自の視点で長井市を紹介するタナベさんのセンスに今後も期待していますね! 2011/05/27 09:04:ながいファン倶楽部
▼やっちゃん さまコメントありがとうございます。
桃太郎は各地で作られている品種のようです。 おいしいですよね(>▽<) 蔵王連邦が山形と宮城の県境に位置しており 御釜は宮城県なんだそうです。 ガスに覆われて見れない日もあるとか…。 他にもスキー場や温泉が有名だそうです。 タナベの石、見つけてくださいね。 2011/05/27 09:24:地場産東京事務所
▼ながいファン倶楽部 さまコメントありがとうございます。
お疲れ様です 本当に本当に…お世話になりました。 更新ボタンは任せてください。 皆さま暑い中、撮影お疲れ様でした。 DVDが楽しみです! 今回実際に長井に行くことができてとても勉強になりました。 様々な現場を見れたこと、皆さまにお会いできたこと、 この経験を活かしこちらで頑張っていきます!(重…?) 2011/05/27 09:41:地場産東京事務所
▼研修 ご苦労さまでしたお帰りなさい & お疲れ様でした
山形に行ったんですね 研修と観光はセットみたいなもんですから、楽しめてよかったですね! そして、五泊六日の研修はタナベさんを一回り、成長させたのではないでしょうか 山形の情報をまた伝えてください ちなみに「タナベの石」のタイトルとかありますか? 2011/05/27 12:20:ニャンコ先生
▼ニャンコ先生 さまコメントありがとうございます。
成長…できたでしょうか…。 これからもどんどん成長していきたいものです。 山形、長井のことはもっともっと勉強し、 お伝えできればいいなと思います。 いえ、石はもう風に吹かれて落ちているかと思います…。(^^;) 2011/05/27 13:51:地場産東京事務所
|
▼100advertising▼ranking
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media]
|
昨日、5泊6日の長井研修から帰って参りました。
やっぱり、東京のほうが寒い?涼しい感じがします。
長井では貴重な体験を沢山させて頂きました(>▽<)
写真と共にお届けします!
▼6日間お世話になったタスビル
こちらのタスパークホテルを我が城にさせて頂く。
清掃ってありがたいなとしみじみ感じました…。
こちらには地場産本部と名産品を取扱っている物産館が
入っています。
◎ながい黒獅子まつり
毎年5月に行われ、今年が22回目。
各地区の神社の黒獅子が一堂に会する
ビッグイベントだそうです。
▼黒獅子まつり前夜祭
初めての黒獅子まつり。
獅子の動きについていけないの巻。
とっても俊敏です。
こちらでは獅子舞というと赤い頭に
緑色の唐草マント、というイメージですが
ながいの黒獅子はご覧の↓通り。
獅子に入るのも一人ではなく、むかで獅子といって
紺地の大きな幕に多数の人が入るんです。
▼!?
玄関から布…。
獅子でした。
こうして町を練り歩くんですね。
家や人の厄を獅子が祓ってまわります。
ナイスショット!
神社によって獅子頭の造形から、舞い、
警護(獅子を誘導する人)、囃子方など違うんだそうです。
この違いは通になると分かってくるようです。
私はまだまだペーペーです。
黒獅子まつり当日はライブ中継スタッフの中に
紛れ込ませて頂きました。
ながいファン倶楽部の黒獅子まつり生更新ブログ、
更新ボタンを押していたのが私です(^^)
▼白つつじ公園
なんと約3000株の白つつじが植栽されているといいます!
黒獅子まつりの獅子が集結したメイン会場でもありました。
今がちょうど見ごろです。
新幹線の手配はお早めに…!
◎施設での研修
▼菜なポート
市民直売所菜なポートでは震える手でレジ打ちをしてきました。
ありがとうの意である「おしょうしな」も覚えましたよ。
皆さん、ブログご閲覧頂きおしょうしな〜。
▼タスビル内物産館にて
一昨日補充したジャムが売れてる!!
取り扱っている品々もお菓子から民芸品まで幅広いので
あれもこれも買いたくなってしまいます。
◎生産現場にて
▼寺泉トマト
トマトの収穫と箱詰めを体験させて頂きました。
桃太郎という品種です。
立ってしゃがんでの作業は足腰が鍛えられそう…!
大きいトマトを見つけると、なぜか嬉しくなります(>▽<)
難しいのが箱詰め作業。
箱にぴったり収めるのがなかなかできず…
2箱でタイムアップしてしまいました。
ちなみにおしり側から放射状に
白いスジのあるトマトが甘くておいしいんだそうです。
更に通は完熟でなく、青いトマトを買い求めるんだとか。
(トマトは収穫後でも日が経つと赤くなるそう)
もぎたてのトマトをまるかじりさせて頂きました。うまい!
◎製造過程を勉強させて頂きました
▼草岡ハムさん
原料の豚、炭と薪まで地元のものにこだわり
完全無添加、また添加物をぎりぎりまで抑えたハムやソーセージを
作ってらっしゃいます。
レンガ造りの燻製室で燻製するそうです。
腸詰め作業やパッキングも手作業!
手間暇かけて作っているんですね。
▼菅製麩所さん
池上朝市でお馴染みの菅さんの麩!
袋詰め作業をさせて頂きました。
麩は原料であるグルテンと小麦粉を混ぜ合わせ、
職人技で鉄棒にぐるぐる巻きながら焼いていくんだそう。
室内は40度もの暑さになるとか…。
ふつう麩は乾燥させますが、そのまま食べるとパンのような香ばしさが
あるんですって。
◎ちゃっかり観光編
▼蔵王のOKAMA
きれいに見える確率10分の1という御釜。
まだ雪?が浮かんでました。
そして山頂は寒い!
絶妙なバランスで石を積んできました。
新名所になればいいなと思います。
▼樹齢1200年の久保桜(葉)
とっっっても大きな木でした。
桜の時期は沢山の人が訪れたそうですよ。
じつは近年衰弱気味で現在治療中なんだそうです。
がんばれ〜!
無理やり満開にしてみる。
▼あやめ公園
つつじの時期が終わると今度はあやめです。
市の花でもありますね。
公園内のあやめはなんと500種100万本!
壮観だろうなあ。
…といった感じで、
長いようであっという間な6日間でした。
研修のあいだお世話になりました皆さまにお礼申し上げます。
ありがとうございました!
・・・・・・・・