▼ 舞茸の酒蒸し2005/11/05 07:50 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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フライパンで舞茸に酒をかけ、蒸し煮にします。
葱と、わらびをそえて一品です。舞茸の味を
ひきだすには、これが一番でしょう。