▼★味よし「ゆり根まんじゅうです！！」2011/04/20 13:21 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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●百合根の旬は、冬なので名残りになる食材ですね。
（私は、道産子なので、北海道の食材を父方のおじさんやおばさんに送っていただくことがあります。離れていても、いつも見守ってもらっている感じです♥いつも、お手紙を一緒に入れてくれます。ありがとう♬感謝しています！本当にいつまでも元気でいてほしいと思います！！）
「旦那さんに、お料理に使ってねって言ってね」
「お客様のために、毎日頑張ってね」
今回は特に？（笑）優しい気持ちの込った食材です！！
ゆり根の程よい甘さ・・・あったかいお料理です！！