▼こうたけ（ししたけ）2010/12/23 10:01 (C) ryu1 note
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獅子茸
独特の強い芳香があって味が濃い。
ししたけは香りが強く味が濃いので炊き込みご飯に。
乾燥すると香りが強い｡食用｡ししたけ｡かわたけ｡ ｢革茸・香茸・皮茸｣とも書く。