ヤマガタンver9 > こりゃおかしいぞ！！

異常気象だ！！
絶対におかしい。
変だ。
クマはさっぱりいないし、ヤマドリもさっぱりいない。

で、ナメコが今頃いっぱいとれる。
それも旬の頃のように、傷みもなく上等のやつ。

今日も２キロの収穫。

秋に出ていなかったポイントを、一昨日の事もありチェックして歩いた。
２か所しか見ていないのに、２キロである。
もちろん天然ナメコである。

ナメコ好きにはたまらないのだが、１２月だよ・・・・。

でっかくていいナメコが出ている。
寒いので虫もついていない。

明日は、ポチ連れて、一応鉄砲担いでナメコ採りに行ってこよ。
薪方付けもあらかた終わったし、ブドウ園の仕事もまあ、暇な時に適当にするくらいでいいし、しあわせだなぁ。

そして、収穫あるとかみさんがご褒美に買ってくれるこれ↓を飲むぞ〜。
モルツはうまくてたくさん飲めるが。
恵比寿のこれは、量は飲めない。が、かなり旨い！


しかし、それにしても、こんな暮らししていると、自然が、気候が変なのがひしひしと身に染み入り、これからの明日が、明後日が、どうにかなってしまうのではないかと・・・・・・。
全ての未来を、オイラは知っているつもりだが、
それでも、知っているやばい未来にならないことを願うしかない。

栗駒の須金岳で見つけたナメコは出はじめでしたが、森の宝石と思い込みました。
山形の遊仙峡では仲間の持参した天然ナメコにゾッコン。
ムキタケとナメコはわかるようになりましたが、大きいナメコはまだ見たことがないです。

今年は気候も可笑しな具合でしたが、それに釣られてキノコの発生も全く読めない年でしたね。
大漁の時があったと思うと、絶対採れると信じて入山した山でボウズに近い状態。
例年ならエノキタケしか採れない１２月に、これ程ナメコが採れたのは経験ありませんでしたね。
あっ、大きいナメコを炭火で焼いて食べると絶品ですよ。

このところ好いきのこが採れるのでご機嫌です。
ナメコは本当にきれいですよね。
輝いている。きのこの宝石ですな。

soneさん曰く、でかいナメコを炭火であぶると旨いとの事。
私は早速、明日当たりそいつを試してみようかと思いますな。

マロ７さんも、もしかするとこれからまだ出会えるかもしれませんよ、でっかいナメコ。

そうですね〜、早いころ
ナメコ・ムキタケ・エノキタケで、ほとんどボーズありましたね。エノキタケも今一の感があります。もっと出るはずだと思っているんですが、これからまだ出るんでしょうかね？
でっかいナメコ、早速明日の晩酌に試してみます。
家では、炭火焼きには薪ストーブが活躍しますよ。
炭とかいじらなくても、そのまま炭がストーブの中にはありますからね。
明日のナメコは明日採る予定だけど、そんな事思っていくとボーズの場合が多いような・・・・。
保存方法など早速ご返答頂きありがとうございました。

やっぱなあ〜
幼菌はいっぱい見てたからさあ…行きたい〜！！

昨日採ったナメコは一部乾燥ナメコになってた。
水で戻して食べるのだ。
うんまい、うんまい。
タッシーが来れない分オイラがいっぱい採って腹に入れておくので心配せぬように。・・・・・なんてね。