▼散歩2011/05/30 21:00 (C) ひがないちにち
▼北原悪臭か？ギンナンが落ちていると、タダだぁ！って拾って持ち帰っても、
実際に食べられるように処理するには悪戦・悪臭苦闘しなければなりません。 まず素手では扱えませんし、果肉がなくなるまで土に埋めるとかで、 こりゃあ、買ったほうが遥かに安いなぁと思いました。 しかし殻を剥いて緑の部分を茶碗蒸しに入れると、これなしでは、とても、 と思うほど、風味が大人のものになります。 数億年前から続いている植物と思うにつけ、雄大な食材と言えるでしょう。 恐龍が地響きを立てて歩いていた時代からですから、もう パワーをもらえそうです。 だれか、ギンナンソフトクリームなんて作っているかな？ 2011/06/01 02:10：Yamamoto
▼サバイバルに備えて…山菜の料理方法などいろいろ学ぶ必要ありかもしれません
私もすっかり現代っ子なので いろんなソフトクリームあれど銀杏はないかもしれませんねぇ？ ドリアンキャンディーもあるからあってもおかしくはないだろうに？(笑) 2011/06/01 19:03：わたなべ
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知らない街を歩くのが好き
知っている街でも発見があれば好きだが
地方のそのまた小さな街はそう変化のないので残念なとこ
でも・・・
都会にはない自然の変化があるから歩くのが楽しい
天童に行った時に舞鶴山の一部を散歩
すると何やらクサイ^_^;
それはあの赤い○
さて何でしょう
まわりにもたくさん落ちていたましたが「銀杏」
食べる時はあまり気にならないように処理されていますが
野性のはなかなか立派な臭いを出して自己アピールしてきます（笑）