ヤマガタンver9 > 【本町館】お料理教室

いよいよ、10・11月期の講座が先週水曜日から始まりました。


今回はその中の9月30日(木)に行われた
お料理教室の様子をUPします♪

☆9月のメニュー☆
・簡単山菜ピラフ
・春雨サラダ
・なすの肉巻き
・かぼちゃプリン

この4品をオーブンレンジを上手く利用して調理しました。

普段オーブンレンジを主に温めで使っていますが、
オーブンレンジは調理道具になるということを今回の講座で学びました。

しかも、レンジを使うことによって時間短縮になるし、
ガス代も節約できていいことづくめなんです☆

オーブンレンジってそんなに活用方法があったんですね〜

一通りレシピの説明が終わった後、いざ調理開始!!


さすが主婦。みなさん私と違って手際よかったです。

調理をしながら料理するとき(下ごしらえのとき)に気を付けることなど教えていただきました。たとえば、ナスの肉巻きを作るときはなすにたっぷりと塩を振っておくとか、肉を巻いたら薄力粉を軽く付けてから焼くとか…
とってもためになりました。

そしてできあがり〜

左から山菜ピラフ、なすの肉巻き、春雨サラダ

参加者のみなさんでおいしくいただきました。


次回は10月19日(火)です。
☆10月のメニュー☆
・きのこピッツァ
・ハロウィンソテー
・フレッシュサラダのセサミドレッシングがけ
・ミニパンプキンタルト
（10月29日(金)も同じメニューです）

定員5名になり次第締め切りますので、お早めに!!
みなさまのご参加お待ちしております♪