▼ポテトのキッシュ2010/09/28 16:47 (C) ゆりんぐるーむ
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たくさんじゃがいもをいただき、充実したポテトライフを送っています。
こちらはポテトのキッシュ。
卵よりポテトの割合が多いのでしっかりとした焼き上がりです。
もちろんいつもの炊飯器で焼き上げ？炊き上げました。
マッシュ状にしたポテトに下味をつけ、小分けにして冷凍保存したものを使いました。
下味はチーズなど水気のないものが良いと思います。
炊飯器で作るスペインオムレツやキッシュは簡単で
しかも野菜がたくさん取れ油も使わないのでヘルシーです。
その名も放置調理。オススメの調理法ですね。
ちなみにスペインオムレツとキッシュの違いは不明ですが、
私は卵の量とふわふわ感の違いで使いわけます。