▼★石屋のおっか★・TOMATO・2010/09/09 09:27 (C) しづかノート
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おはようございます。
昨日からアイスコーヒーじゃなくホットコーヒーを飲んでいる、おっかでございます。
我が家は畑がございません。よって皆さんに今年も色々な野菜を頂きました。
なす・きゅうりの洪水になった日もありましたが、頂けるという事は有難い事です。感謝・感謝。
昨日はトマトをいっぱい頂きました。
しかし、わが三姉妹にかかれば、ザルに山盛りのプチトマトも跡形も無くなってしまいます。
先日、手作りのトマトジュースを頂きました。それが本当に美味しかった〜〜(*'▽'*)/もので、大きいトマトを使って、私も作ってみることに!
ざく切りにして、やわらかくなるまで煮ます。こんなに水分が出るのか〜という位出ます。
それをザルでこすだけの、おおざっぱな作り方です。
三女は味見といいながら、熱いトマトジュースをガバガバ飲んでました(*゜ー゜*)
やっと出来たトマトジュースは500ccでした。
今度はもっと進化させて作りたいです!!