▼豚肉抜きの「ゴーヤ・シンプル」。（＞＜；2010/07/27 09:42 (C) やまがたでの日々の暮らし・自然・風景
▼ゴーヤは旨い最近主食がでかいキュウリと夜は酒になってしまった。
水の飲み過ぎか、空腹を感じないが、キュウリが旨いのです。 カブトムシみたいになった気分です。 ミネラルバランスが崩れたのか、筋肉の動きがしなやかでなくなってきたから、ご飯も食べないといかんですな。 ゴーヤは旨いですな。 我が家では３本植えてます。 採りたてで食べるせいか、今まで「苦い」というほどの奴に当たった事がないですね。 もっとも苦いを恐れて、種のふかふか部分をみっちりとスプーンでこすり取ってしまうからかもしれません。 卵とゴーヤで食べてます。 我が家も肉なんて入った事がない。 トマト入れても旨いですよ。 そういえば、この間、仙台の 射撃仲間からイノシシの肉を頂いて焼き肉しました。 旨いですなぁ〜 機会があれば、獅子狩連れてってくださいな。 くまっち。 2010/07/28 04:56：くまっち
▼ゴーヤとかシシとか・・・ここは亜熱帯かい？？？っと言いつつも、
ご近所の畑のオバさんから、今朝もゴーヤを３本ほど頂戴してしまいました。 ビタミンＣ？とミネラルが豊富なんで、食しております。 卵とゴーヤに、中華そばの「シナチク」なんか入れてももＧｏｏｄですね。 でも、これから毎日ゴーヤだと、ちょっと飽きかなァ。。。 ま、出されりゃ、飽きてても食しますが;;;。 イノシシは絶品です！ うちなんか、肉料理だけじゃなく、 豚骨ならぬ猪骨スープでのラーメンまで。 スペアリブを焼いた後、ちょっと目を放した隙に 犬っ子達から食い尽くされていた。（涙；） 猪、増えてると聞きます。 単に害獣駆除という合理的側面だけでなく、 また、貪る様なプアーな猟ではなく、 例えば、北イタリア辺りの田舎暮らしのご褒美みたいにして これからゆっくりゆっくり楽しめるんじゃないでしょうか。 そんな狩りを夢見ているんですが。（アマちゃんですかね？） それでは！ 2010/07/28 10:47：shidareo
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盛夏の高値安定的？の暑い日が続く × 続く。
花々も、ちとうんざり気味。
マイ畑のオジさんオバさん会議では、そろそろ雨乞いの声が。
そんな畑ン中で、黄色い元気な花が咲いていた。
あの沖縄名産と言われる、苦い「ゴーヤ」の花だそうで、
ちょっとだけツンとした刺激のある香りがする。
あ、立派な「ゴーヤ」の実も↓↓↓。
夏の端境期という事で、野菜不足に陥る今頃から、
我が家では「ゴーヤ・チャンプル」ならぬ、
豚肉抜きの「ゴーヤ・シンプル」が多くなる。
とりあえず顔はニコニコしていただくが、
自分でも「ニガ笑い」なのか定かでなくなってくる。
ま、「体に良いという定説」をあえて信じての日々が、
しばらくは続く様だ。（＞＜；