▼【本町館】コーヒー講座2010/06/14 16:30 (C) 長井まちづくりNPOセンター「あやっか」
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講師は米沢市金池でカフェ・グートのマスターをしている
市川愛依子さん
カフェを開いたきっかけのお話の後
参加者たちの自己紹介をしました。
そのあと
コーヒーが日本で飲まれ始めた時代背景
おいしいコーヒーをつくるための４か条を教えて頂きました。
さらに
豆の種類によっての煎り方
さまざまなコーヒーのいれ方の説明
先生の指導のもと
１人１人好きなコーヒーを選んでいれてみました。
コーヒーはとても美味しくでき
デザートも付き
楽しく笑いの絶えない時間を過ごせました（＞▽＜）