▼どんどんフォカッチャ by フレーブ2005/09/10 02:04 (C) 柴田 聖一 | SEI SIBATA
▼どんどんフォカッチャの全体像...... どんどんフォカッチャの全体像、、、山形とイタリアのかけはし？！ ...二十代の頃、船で山形にやってきたFIAT///がなつかしい。 2005/09/10 02:09：SEI
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かなりのインパクト。山形名物【どんどん焼き】をアレンジしたフォカッチャ。近所のフレーブというパン屋さんでゲット。魚肉ソーセージとキャベツとソースと紅ショウガとチーズの絶妙のバランス。山形どんどん焼きとイタリアのフォカッチャのクロスカルチャーに感服（否、満腹）〜