▼★。★“ごじる”食べました・・・美蔵2010/01/24 16:45 (C) cafe’gallery美蔵
|
▼100advertising▼ranking
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media]
|
▼★。★“ごじる”食べました・・・美蔵2010/01/24 16:45 (C) cafe’gallery美蔵
|
▼100advertising▼ranking
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System:enterpriz [network media]
|
やっていたそうです!!
ごじるとは、豆をすりつぶして味噌汁に入れ山菜を
入れて食べるものです。
青臭いのかと思いきゃ・・・ぜんぜん違い
豆の半分つぶれている食感と山菜がマッチして
おいしかったです(^。^)v
郷土料理化とおもったら・・・料理の本に
のっていました。“呉汁(ごじる)”て書いてました。
ぜひ、ためしてみてください。