▼＠四角豆のチャンプル？＠2009/12/03 14:26 (C) Side-B
▼四角豆四角豆の味教えていただいてありがとうございます。
（あっ、別にあたしにじゃないか・・・） 見た目と違い以外ですね。 沖縄づくしの一品になりましたね。 美味しそう。 食べてみたーい！！ 私には、切り口 カエルに見えました ＾▽＾ 2009/12/03 15:05：namakemono kachan
▼ぜひ、ご賞味あれ♪いえいえ、、kachanさま
機会があったら食べてみて♪ そういえば、情報番組だったかで 見たことあるんですよ。四角豆 そんとき山形の豆も紹介されてた。 大きくて平べたいササゲみたいなやつ。 スーパーでみたことあるんだけど 名前が・・・・ 土地によっていろんな野菜があるもんだね。 ぐんのびたカエルにみえます（笑） 2009/12/03 16:29：saria
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沖縄の野菜ということでチャンプルを作ってみた。
苦い味のイメージがあった野菜だが
意外や意外。クセもなくシャキシャキして美味しい。
塩コショウだけでじゅうぶん。
切り口はこんな形
インベーダーみたいだ。
息子のお土産のＳＰＡＭ
沖縄の塩の”ぬちまーす”
パウダー状のお塩
ＳＰＡＭの塩加減でシンプルな味の野菜が良くあいます。