▼みずはの小道 きり石餅2009/11/12 23:19 (C) 和菓子司 風林堂
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新商品です。
「みずはの小道 きり石餅」
羊羹のようなゆべしのような、モチモチした餡練り菓子。
今までにない食感。
長井は最上川舟運の歴史ある町。水が生活に密着した町。
町中に水路がありそこをみずはの小道としています。
「みずは」とは水の神様。水の神様が散歩する小道。いいですね。
きり石は水路を作り上げる為に切り出した石。小道の所々に見ることが出来ます。