▼＠山ぶどうのシロップ＠2009/10/15 14:16 (C) Side-B
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つぶして絞ればジュースになるんだろう。
ぶどうが５００グラムぐらいしかないので
原液にしても半分。。
ならば、、ジャムか。
いろいろネットで調べたら
山ぶどう酒は酒造法で禁じられているんだって・・・
良かった〜〜密造しなくて（笑
一番簡単にシロップにしてみることにした。
山ぶどう ５００グラム
氷砂糖 ５００グラム
広口びんにぶどう、砂糖を交互に入れておくだけ。
蓋は紙がいいらしい。
発酵して爆発のおそれありとか・・・
まずは一ヵ月後が楽しみだ〜〜