ヤマガタンver9 > 白鷹プロジェクト開発 たまり羊羹の紹介

白鷹町で行っている白鷹プロジェクトより開発した商品です。
なつかしいさが漂ってくる、レトロな羊羹でした。
ぜひお試しください。

店主のひと言
『たまり醤油は大豆のみで製造します。
　そのため他の醤油に比べ
　うまみ成分が多く、味が濃いのが特徴です。
　しかも1年1年ゆっくりと熟成させたものは
　まろやかで　うま味の　あるたまり醤油　になります。』

商品名：たまり羊羹
製造販売：和菓子ぬまざわ
住所：白鷹町荒砥乙716-4
電話：85-2374

たまり羊羹。
全国的に売るなら、ちょいとネーミングをひとひねり。

http://ja-shizunai.or.jp/kome/manbaken/index.html
ＪＡしずない　お米「万馬券」

いろんな処でいろんな工夫。

ネーミングを変えても、味は変わらず。

さて、昨今は世界的な「日本ブーム」。
http://www.youtube.com/watch?v=SrgBBLoxHKU
ドキュメント 熾烈！海外回転すし戦争 1
「スシ」は世界的ブーム。

http://news.livedoor.com/article/detail/6318523/
なんで？ロシアの3つ星ホテルの壁に「初音ミク」が描かれていた

http://www.youtube.com/watch?v=4Wz5zGyMMxQ
ロシアの日本ブーム

加茂川酒造さんもですが、頭打ちの国内需要よりも、海外販売へ目を向けるべき。

コメに合う酒は日本酒しかない。
それも地酒ともなれば、自分好みの味に巡り合う楽しみも格段に増しますし、新酒・新商品などの試飲会をメインにした宿泊観光も。

フランスの田舎はワインで有名だから、田舎だからと諦めるのは早いんです。

ネット上にはチャンスがごろごろある。
要するに、「やり方」を工夫すればいい。