▼めぐみっ子の四季３2009/05/01 20:00 (C) 長井めぐみ幼稚園 〜 めぐみだより 〜
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春恒例の活動で、目の前の土手で土筆を取り、
それを煮て食べる活動です。
今年も、年長児と年中児のめぐみっ子が土手に土筆を取りに出かけました。
取った土筆の袴取りは年長児の仕事です。
取った土筆は、給食室に届けられあく抜きをしてもらいます。
後日、あく抜きしたつくし・調味料・鍋・七輪が園庭に準備され、
いよいよ土筆煮が始まります。栄養士の方から、味付けの調味料の順番は
「さしすせその順番でね。」と教えられ、用意された調味料の順番を
みんなで相談しながら決めました。
また、鍋に入れた土筆が焦げ付かないように、
みんなで丁寧に優しくかき混ぜました。
土筆煮のおいしい匂いに誘われて、年中児・年少児も園庭に
出てきました。みんな大変な興味と期待のまなざしで見ていました。