▼◆十印菓子「お茶のお供に、蒸し大納言」2009/04/05 07:04 (C) 小松の「十印」が好き！サポーターの菓子情報！(山形県川西町)
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今回紹介するのは「蒸し大納言」です。蜜漬けした北海道の大納言を粉類で合わせ蒸し上げたお菓子です。「まるごと大納言！}っという感じかな・・。
食感は大納言の小豆の味で、「濡れ甘納豆」を固めた感じですかね・・切り方にもよりますが、1本だと、5人くらいで頂けると思います。店の人に聞いたら「日持ちもするので贈答用にもなるし、お茶受けにもいい！」とのこと。
値段は735円で、年中販売していますよ！
若旦那いわく、天地人ブームのこともあり「この蒸し大納言は、直江兼続が造らせた直江堰堤に似てるので、そうしたら！」と思っているとか。ブームに乗ることは大切ですよね。味は確かですから・・。