▼3月12日(木) 晴れ2009/03/13 00:25 (C) 蔵高宿(ぞうこうじゅく)
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どーもっし、ぞーこー太郎です。
昨夜からの冷え込みで寒い朝でしたが、日中はグングン気温が上がりました。
スタッドレスタイヤを履き替えていないでいて良かったです。
今日は2組7名のご来店。
温かい蕎麦がよく出ましたね。
午後は米沢の置賜保健所へ。
だんごやケーキを売るべく、菓子製造の加工所の許可申請をしてきました。
新規の許可申請にかかった費用は、
・県収入印紙代 14,000円
・入会金 2,000円
・会費 12,000円
・用紙、資料代 1,000円
・衛生管理責任者講習会受講料 4,000円
合計 33,000円を納めてきました。
加工施設、設備投資や原材料費などを除いてですが、33,000円で人様にお菓子を売ることが出来るようになります。
16日の月曜日に保健所の方が現場を立ち入り検査し、問題なければ、晴れて菓子加工場がオープンします。