▼１月１９日 （月） 雨のち吹雪2009/01/19 19:50 (C) 蔵高宿(ぞうこうじゅく)
▼こんな日はせっせと内職もとい内食？作りに精を出します。
赤大根  左が切っただけ、右のが酢をかけたもの。 不思議なことに鮮やかな赤に変わります。 さつま芋とかぼちゃの土鍋ふかし  薪ストーブの上でのんびり蒸かしました。 ＠作 大平農園のブロッコリー クミン＆にんにく＆塩炒め  そして晩酌のお酒は高畠のお酒 「錦爛（きんらん）純米酒」  甘めで濃いめでいかにも山形の酒という感じ ごちそう続きの今日この頃であります。 2009/01/19 20:16：ぞーこー太郎
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今朝は０℃と暖かな朝。
昨夜からずっと屋根を叩く雨音で目を覚ましました。
この季節には珍しい冬の雨、どんどん雪を解かしていきます。
今日は１組１名の御来店。
コーヒーが美味しかったと粉を買って行かれました。
当店のコーヒーはパルシックの東ティモール産オーガニックコーヒーです。
フェアトレード、オーガニックと聞いただけではややこしいですが
香りとコクのある味わいを一度飲めば「うまい！」の一言。
一杯ずつハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーを
お蕎麦のあとにどうぞ〜。