▼熊鍋2008/12/29 17:04 (C) サイクルメイトスズキ|店長ブログ
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先日熊肉を頂いたので、お客さんを誘って食しました。
料理長は1人暮らし暦の長い○野君。
脛あたりの肉だったのかちょっと硬めでしたが、
ケモノ臭さも無く美味しく頂く事ができました。