▼秋深し、芋を食す(o^^o)2016/10/18 16:13 (C) 和菓子司 風林堂
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秋も深まってきましたねえ。
秋の夜長、月でも眺めながら長寿祈願。
「長寿芋」でも頂きながらマッタリと。
紅あずまをほっこりと焼き上げ、しっとりとしたペーストにし、
柚子餡を包んで焼き上げたお品です。
ほんのり薫る柚子風味と、紅あずまのサツマイモが出会いました。(#^.^#)