▼星の村 創立記念日 その２2014/10/01 16:22 (C) 星の村からのお便り
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昼、食堂にて【カンパチ解体ショー・新鮮刺身振る舞い】を行いました。
あなぐま魚屋さんより、イキの良い【カンパチ】３本を取り寄せてもらい、
利用者の皆さんの前で解体し、その場ですぐお刺身にしました。
お刺身が嫌いな方には、切り身を塩焼きにしました。
新鮮で角がたち歯ごたえがある美味しいカンパチでした！
４ｋｇ・５ｋｇ位のカンパチ３本分のお刺身ですので、
おかわり自由で利用者の皆さんも大変喜んでおられました(*^o^*)
次はマグロかなぁ（笑）