▼どんがらカリーのお客様のみ2017/02/17 21:51 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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清分へ寄り、保健所へ。保健所ではすぐ終わり、紅ノ蔵へ行ったら久しぶりにコリアンダーがあり、ラッキーと２つ買った。店ではご飯を炊き、まず初めにどんがらカリーの汁を４分の１入れ、残りの４分の３は水でバースマティーを炊いた。
後は店のご飯８CUPを８CUPの水でダールチーニーとローング、ハルディーと油を入れて炊き上げ。
１２：５０くらい、高畠のTさんが、これは昨日炊いたご飯、カリーもいっぱいあったので、２人分の注文だったがいっぱいあげた。Gさんが２時半ころ来て、１人分持ち帰り。彼女にもいっぱいあげた。
まだまだ一鍋ある。わかってるお客様じゃないと無駄にされるので、プレゼントする人を選ばなきゃ。