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休館日

トナカイ！

かわいい・・・かわいいすぎて・・・全て言うこと聞いてしまう。「イオンでオモチャ買ってね」って言うので大金もってイオンへ！「なんでも..

堆肥改良を目指した取り組み

牛さんの堆肥に頂いた酒粕を水にとかしたものを混ぜてみました。より良い堆肥になるように新たな取り組みです

平成28年度目ぞろい会

米沢市「リストランテ喜右ェ門」我妻喜一オーナーシェフによる創作料理『遠山かぶのミルフィーユ』

平成28年度目ぞろい会

米沢市「リストランテ喜右ェ門」我妻喜一オーナーシェフによる創作料理『雪菜のボンゴレ・ビアンコ』

平成28年度目ぞろい会

平成28年度目ぞろい会を開催

毎年恒例の目揃い会を開催しました。行政や市場関係者、飲食店経営者など約３０名の来賓にご参加いただき、今年の雪菜の出来を確認しました..

米沢日報元旦号に「風也塾士規七則」の記事が一面に

おらえの孫ちゃんはどうかな〜？

1月9日。今日は冬空、と言うか、明日からですか本番は！今子供のおつかいの番組見ています、涙ポロポロですね！い〜や、おらえの孫ちゃん..

野菜の頂き物（激甘キャベツに白菜）

昨日米沢アートステーションで朝カフェしてから米沢スキー場行きました、今シーズン5回目、地元山形人より、半数以上福島の人、知り合った..

山形の七草は『納豆汁』

1月7日は七草粥を食べるのが一般的ですが、ここ山形県内陸では七草粥の代わりに『納豆汁』を良く食べます♪残念ながら当館ではお召し上が..

カメラ目線

カメラ目線いただきました。

★。★墨絵のような・・・美蔵

今日は、朝から雪（−。−）；美蔵を撮っても・・・・・・墨絵のような？白と黒！！雪が降ると幾分？暖かいような気がします（気のせい）今..

冬の風物詩

寒いです。雪降ってます。牛小屋のにゃんこが仲良くくっついてました

お客様

連休の最終だが、ランチは２人、赤ちゃん連れの御夫婦ランチはそれで、いやお客様はそれでおしまい。Vegetarianもできました。今..