▼ルバーブ2024/04/25 07:20 (C) Atelier Li-no2
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼ルバーブ2024/04/25 07:20 (C) Atelier Li-no2
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
昨日、我が家のルバーブ初収穫しました。弟がきてるので、煮詰めてヨーグルトにかけて、朝食にだしましたが、「酸っぱい〜!!梅干しの果肉?」と言われました‥色も赤茶色だから、そんな感じですかね。
春一番のルバーブは特に酸味が強いです、そういえば、昨年、一昨年とこの時期に帰省して、なるべく、旬の山菜、我が家のウコギ、ウルイ、菜の花、出してましたが、ルバーブは初でした、私も、ここに移住するまでは、知らなかった野菜です、酸味を持つタデ科の野菜、見た目はフキを太くしたような感じ、数センチに切って煮込むと15分もあればとろとろになる、春と夏、秋の3回ほど収穫出来る