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甲州醸し発酵

甲州の仕込み第2弾。白ワイン用ぶどう甲州種を赤ワインと同じ造り方で仕込んでみます。通常は実を搾って果汁にしたものを発酵させますが、..

スペシャリスト☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*..

芋マダムのお母様にいただきましたっ！！なんとトマトのピクルス！しかも、カレー味（≧∇≦）時期が過ぎて熟さなかったトマトを使ったアイ..

攻めの農業！挑戦！

いよいよ始まるツアーイベント！日本が目指すべき成熟先進国型農業！新たな価値創造！市場開拓！商品開発！に繋がるんじゃないでしょうか！..

【山形の冬のおやつ】あじまん！11月の限定味は『抹茶..

山形人の冬の定番おやつといえば、「あじまん」！！県内各地、スーパーやホームセンターの入口付近にお店が出始めましたね♪食材や日用品の..

【市民記者養成講座のお知らせ】

「長井の魅力は市民が一番知っている！」「長井のことは市民に聞くのが一番！！」ということで、一般市民が記事を書きSNS上で長井市をも..

電通の悲劇��

こんなことを言ったら 当局に目をつけられるだけでなく大多数の方々に大顰蹙を買うのは間違いないのだが私は残業を屁とも思ってなかった ..

日産ノートe-POWER試乗してきました。

日産ノート試乗してきました。ついに、ｅ-ＰＯＷＥＲがつきました。要するに、エンジンで発電してモーターだけで走行する車です。ですから..

ヒメモチ

書道展が開幕 南陽市長賞に高校１年の鈴木涼くん

今年度の秋祭り書道展が１２日からスタートした。市内書道教室から１５０点の作品が出品され１階ロビーに展示している。審査員として市内の..

常緑樹2つ

ツルシキミと花芽

2次林

ブナ優勢

一時期風靡したミズナラ群落は70年経った今、ブナに押され純林に帰りつつある。自然の仕組みと自然そのものの体験として楽しい。

★。★明日は、お休みさせて頂きます…美蔵

明日は、隠れ家レストラン協会主催の「ジャズの夕べ」の準備のため美蔵は、お休みさせて頂きます。明日は、隠れ家レストラン各店舗の美味し..

弓張平

月山山麓；噴火による溶岩台地だ。ブナの原生林だったのが戦後の施作で、開拓地になったり緑地公園(現在)の場所。戦後70年ブナの２次..

初雪

おはようございます。先月もご利用いただいたお客様ありがとうございました！11/9に初雪が降りました、寒い季節がやってきました。前シ..