▼山形料理教室の準備2018/06/07 20:12 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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料理に頭を悩ませてきた
上級の最終回なのでみんなに楽しんでもらいたいものをと・・・
南インドの特集なので
イドゥリ、ワダ、ドウサ、ウプマ
そしてチャトニーとサムバルをとおもって
色々調べたが、かなり長い文章で紹介してるのが多く、
もっと簡単な料理なんだから
もっと文面も簡易にしてくれよと思いながら
４〜５冊の本をあたった。
時間ばかりかかって、まだ、どの本を参考にするか
決めかねている。