▼一足早い春の山菜!!2013/01/21 12:36 (C) 道の駅いいで めざみの里観光物産館
▼たらの芽は天然ものですか?今度の日曜日に行こうと思っています。毎年4回くらい山菜の時期は
楽しみでいきます。今年は寒い時期が多く天然ものは未だかと 追っているのですが・・・ 2013/04/22 13:54:齋藤今日子:URL
▼齋藤様お問い合わせ誠にありがとうございます。 今年は雪解けが早く桜も早いのかと思っておりましたが、、、3月初めの大雪、先日の季節外れのなごり雪等があり、ほぼ例年通りのようです。 山形南部はこれから開花〜見頃をむかえます! 山菜ですが、 今現在 庄内産の山菜が入荷しております。 ・・・まだ値段は少々高めのようです。。。 2013/04/23 14:21:めざみの里
▼タラの芽100g
900円 となっております。 (23日現在) 2013/04/23 14:23:めざみの里
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青果コーナーに、ちょっと早い春の山菜が並びました!
山うど、たらめ、青こごめ、うるいなどがあります。
昔から「春には苦みを盛れ」という言葉があるそうです。
春の山菜には抗酸化力の高いポリフェノール群が豊富に含まれています。
苦みや香りを含んだ春の山菜を上手に取り入れ、たまった老廃物や脂肪を取り除きましょう!
上手に体内の熱を取り除くことは、疲れやだるさを取り去り、元気に乗り切る体をつくってくれます!
まだまだ寒い日が続きますが、春の山菜を食べて元気に乗り切ってみてはいかがでしょうか!?