▼k-fan「老舗割烹の料理技術を学ぶ」2007/12/25 08:59 (C) 山形県 川西ファン倶楽部
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春から実施している「四季の料理教室」。料理教室の最終回は、江戸時代から続く割烹「鴨川（川西町大字上小松）」の7代目・小関脩太郎さんを講師に、割烹料理を学びます。
〇期 日 平成２０年１月１９日（土）10:00〜13:30
〇場 所 川西町農村環境改善センター
〇参加料 １人５００円（食材費、資料代）
〇メニュー 紅大豆飛龍頭（ひりゅうず。写真のとおり。）、京人参のご飯、蕪のすり流し汁、ブロッコリーとささみの和風ドレッシング
〇申込 １月８日（月）まで、かわにしツーリズム研究会事務局（�筍苅押檻僑僑坑供砲泙如Ｄ螳�（15名）になり次第終了となります。残りわずかです。