ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

★。★昨日は、「東京国際キルトフェスティバル」に行って..

昨日は、久しぶりに「東京」に・・・・毎年ですが、「東京国際キルトフェスティバル」に勉強に行ってきました。素晴らしい作品がたくさんあ..

2015.01.25　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★昨日は、「東京国際キルトフェスティバル」に行って..：2015.01.25

◆今日は除雪日和です。◆

3日前の雪を屋根から降ろしました。そろそろ雪の投げ場がなくなってきそうです。雪が軒下まで届き次の雪まで除雪しなければなりません。..

2015.01.23　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★明日は、美蔵お休みです・・・美蔵

あす（１／２４）土曜日は、勉強会のため美蔵は１日お休みいたします。日曜日は、１１：００～１４：００の冬季営業時間ににて営業いたしま..

2015.01.23　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★麹作り３日目になります・・・美蔵

今日で「米麹」作り、３日目になります！！今日は、「出麹」になります。只今、温度を確認して少しずづつ温度をさげて冷まして完成になりま..

2015.01.23　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★本日、麹作り２日目です・・・美蔵

今日は、朝から昨日作った「米麹」の温度管理と一番手入れをしました。順調の温度管理もできてうまくお米に麹菌がついて白くなってきました..

2015.01.22　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★今日は「米麹」の作り方を習ってきました・・・美蔵

今日は、大寒に入りちょうどよい時期なので「米麹」の作り方を習ってきました。つや姫のお米を蒸して、種麹を散布したあと紙袋に詰めて２日..

2015.01.21　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★本日、定休日です・・・美蔵

今日は、美蔵は定休日です！！お休みでが、４月の展示会に向けて作品制作を再稼働しております・・・お楽しみに！！明日は、勉..

2015.01.20　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★久しぶりに超寒い朝でした・・・美蔵

毎日、寒い日が続きますが今日の朝は一段と寒かったです。朝７時ころ車の外気温がマイナス１２℃て表示でした。どうりで、美蔵のさくらの枝..

2015.01.19　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★１／２１（水）・１／２６（土）のお知らせ・・・美..

１／２１（水）は、午前中は研修会のため１２：００～１４：００までの営業になります。１／２６（土）は研修会のため、お休みいたします。..

2015.01.18　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★１／２１（水）・１／２６（土）のお知らせ・・・美..：2015.01.18

◆大雪が続いています。◆

昨日から大雪注意報が出ています。一晩で40センチは積もりました。裏庭もさらに雪にすっぽりです。

2015.01.18　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★テーブルの花をかえてみました・・・美蔵

今日は、美蔵店内のお花をかえてみました・・・・・外は雪で寒いので少しでも「ほっと」して頂くためにミニバラ・デンドロ・カスミソウにし..

2015.01.17　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★今日は、「パンダ豆」を煮てみました・・・美蔵

今日は、何日も水につけておいた「パンダ豆」を煮てみました（＾・＾）ｖ以外に、柔らかくて「豆」て感じがします。美味しいですょ～！！本..

2015.01.16　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★本日のおすすめは・・・美蔵

本日、美蔵の和食膳の煮物のおすすめは・・・「くきたち干しとアスパラガス干し」の煮物です（＾。＾）ｖ昨年の春のアスパラガスはうまく干..

2015.01.15　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★少し早いですが春を満喫してます・・・美蔵

今年は、雪が多いのでなんとなく春が待ち遠しいこの頃です（＾。＾）ｖ少し早いですが、昨年の「ふきのとう」を頂いております・・・・・な..

2015.01.14　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆今日も雪下ろし日和◆

屋根から下がってきた雪がこんなになっています。横から見るとこのようになってます。これでは屋根が傷むので切り離しました。

2015.01.14　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

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