ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

★。★２月のお知らせ・・・美蔵

２月は、毎週火曜日が定休日になります。尚、２/３（水）は午前中「味噌作り講習」があるので１２：００～１４：００まで営業になります。..

2016.02.01　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★大好評！！苦難さるストラップ？？？・・・美蔵

昨年末から教えて頂いて作りはじめた「苦難さる」のストラップ！！さすがに、自家製の「風船カズラの種」が底をつきまして・・・・・（－。..

2016.01.31　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★麹作り３日目です・・・美蔵

おとといから作り始めた「米麹」ですが・・・・・本日、３日目にはいりました。今日は、「出麹」になります。引き込み４８時間たちましたの..

2016.01.30　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★「麹作り２日目です・・・美蔵

昨日から大事に育てている「米麹」今日は、朝７時過ぎに２日目の作業！！「切り返し」を行いました。引き込みした「お米」に麹菌がついて..

2016.01.29　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★今日は、麹作り初日・・・美蔵

今日は、毎年恒例の「米麹」作りに参加してきました。手軽に？？？いや以外に大変（－。－）；紙袋で簡単に作る「米麹」お米を蒸して、麹菌..

2016.01.28　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★高畠の美味しいお米・・・美蔵

美蔵のランチのお米は・・・・・美蔵の田んぼで収穫した生粋の高畠産の「つや姫」か「はえぬき」のお米を使用しております。それでもたりな..

2016.01.27　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★お隣の県の美味しい手作りのつけも・・・美蔵

さっき、いつもお世話になってる設備屋さんが「お～うめものかせる」と大きな袋をもってやってきました（＾。＾）ｖなんだか？宮城県七ヶ宿..

2016.01.26　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆ようやく東北の冬になっかな◆

今日の雪の降り方は本気みたいです。除雪機が初稼働しました。昨年より４０日ほど遅い稼働です。

2016.01.25　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★やっぱり！！積りましたねぇ～・・・美蔵

間違いなく、雪が降り車が埋もれていた今日の朝ですが・・・・・（－。－）；朝から４０ｃｍの積雪を雪かきと言うよりは除雪作業約１時間し..

2016.01.25　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★昨日は、東京国際キルト展に行ってきました・・・美..

毎年、この時期にに開催される「東京国際キルト展」に行ってきました（＾。＾）ｖ今年は、「ピーターラビット」世界でかわいかったです。東..

2016.01.24　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★昨日は、東京国際キルト展に行ってきました・・・美..：2016.01.24

◆野鳥の来客◆

もう山には餌がないのでしょういろいろな野鳥が庭先に来ます。

2016.01.24　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

★。★明日は、お休みいたします・・・美蔵

美蔵は、明日（1/23（土）は勉強会の為「お休み」いたします。日曜日は通常通り冬季営業時間にて営業いたします。よろしくお願いいた..

2016.01.22　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★渋柿の塩漬けが最後になりました・・・美蔵

昨年、秋に漬けた「渋柿の塩漬け」が最後の１個になりました（＾。＾）ｖ反省点があり、やっこい柿は、塩漬けにはむかない！！ガンガン硬い..

2016.01.21　cafe’gallery美蔵（高畠町）

★。★体がミリミリです・・・美蔵

昨日は、おもたい雪かきに時間がかかりまして・・・・・（－。－）；今日は、体がミリミリ痛いです。スポーツ雪かきは適度な運動ですがさ..

2016.01.20　cafe’gallery美蔵（高畠町）

◆ようやく恵みの雪です。◆

大雪警報が出ている地域の皆さんには申し訳ありません。高畠もようやく冬到来です。3日前には冬を通り越して春と勘違いしたフキノトウも出..

2016.01.19　高畠・まほろばの里案内人・とだちゃんブログ（高畠町）

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