ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

ラ・フランスの白あえ

山形の代表的なくだものの１つと言えばラ・フランスですが、ラ・フランスを白あえにしてみました。（観光まちづくり塾in置賜より）

2007.11.13　旅館エビスヤ（高畠町）

食味探求～イタリアンのお店「ノースポール」

先週、宮城の冨谷町にあるノースポールというイタリアンのお店に行ってきました。料理に使われる野菜やハーブは自家菜園で作ってるらしく、..

2007.11.12　旅館エビスヤ（高畠町）

超ビックでビックリな柚子

知人から柚子をいただきますました！・・ところが普通の柚子ではなく、匂いは少ないですが、大きさは並の５倍。もう少し熟したらぜひ料理に..

2007.11.04　旅館エビスヤ（高畠町）

ＰＴＡ合唱

今年から高畠第四中学校のＰＴＡに関わっています。そこに「コーラス部」がありまして、毎年四中祭等で発表をしています。男性会員が少ない..

2007.11.04　木村です。（高畠町）

観光まちづくり塾の懇親会にて

昨日、やまがた観光まちづくり塾の懇親会が当館で行われました。今回のテーマは「おいしい田舎には人が集まる。」大勢のお客様に来ていただ..

2007.11.02　旅館エビスヤ（高畠町）

【ミニギャラリー】陶芸二人展

「つけものと手打ちそばの伊澤」では店内にミニギャラリーの棚を設けており、約２週間ごとに展示内容を変更しています。展示されている作品..

2007.11.02　つけものと手打ちそばの伊澤（高畠町）

山形の黄色い秋

仕事で天童市に行った帰りに県総合運動公園の銀杏の木がとってもキレイに色づいてたので思わずシャッターを押しました。

2007.10.31　旅館エビスヤ（高畠町）

全日本50km競歩高畠大会が開催されました

10月28日（日）。お店の目の前の通りで第46回全日本50km競歩高畠大会兼第２９回オリンピック競技大会（2008年北京）..

2007.10.29　つけものと手打ちそばの伊澤（高畠町）

やまがたへの旅～山形県観光情報総合サイト

県内の観光情報をもれなく網羅した県の総合サイトです。県外からお越しのお客様はこちらを参考になさって、旅のプランをお立てください。

2007.10.25　旅館エビスヤ（高畠町）

おきたまジェーピー

「おきたまジェーピー」は、山形県南部、置賜地域３市５町（米沢市、長井市、南陽市、高畠町、川西町、小国町、白鷹町、飯豊町）の参加者お..

2007.10.25　旅館エビスヤ（高畠町）

牛カルビの朴葉焼き田楽味噌のせ

牛カルビの朴葉焼き田楽味噌のせ味噌の焼けた匂いが香ばしくて、日本酒にもピッタリな一品です。【参考】山形県酒造組合公式サイト

2007.10.24　旅館エビスヤ（高畠町）

寒い日は「鴨せいろ」いかがですか？

期間限定メニューの「鴨せいろ」をご提供中です。冷たい十割そばを熱々のツユにつけてお召し上がりください。鴨肉から出た風味豊かなダシと..

2007.10.24　つけものと手打ちそばの伊澤（高畠町）

やまがた観光まちづくり塾 in置賜の交流会で

やまがた観光まちづくり塾の交流会でエビスヤを会場として使っていただくことになりました。今から献立づくりに頭を悩ませています・・。い..

2007.10.23　旅館エビスヤ（高畠町）

次見れるのは１０年後！押出遺跡企画展

縄文の至宝押出遺跡企画展押出遺跡で発掘された国の重要文化財である「彩漆土器」をはじめ、通常では展示できない多くの出土品を展示して..

2007.10.20　高畠町観光協会（高畠町）

何をのせようか・・

森のような深いグリーンに惹かれて購入しました。何をのせて食べていただこうか・・。このキャンバスにうまく調和したお料理にしたいもので..

2007.10.17　旅館エビスヤ（高畠町）

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