ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

赤湯温泉ゆかいプロジェクトでの方言看板設置

表町通りを彩る花壇の中に方言看板設置です＾＾赤湯温泉ゆかいプロジェクト（「ゆ」めを「か」なえる「い」いまちづくり）の一環で表町通り..

2008.08.08　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

2008デラウェアの仕込み

本日は昨日絞った果汁を2℃の業務用冷蔵庫の中で一晩おいた、果汁の上澄みを発酵タンクに移動して、オリをろ過をし、ワイン専用酵母を添加..

2008.08.08　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

こちらのソーセージもよかったです＾＾

「酔太朗」さんで食べたソーセージです。いろんな味があって面白かったです。一番手前の黒いのはイカ墨？かなやっぱりソーセージはビールに..

2008.08.08　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

赤湯「酔太朗」さんのお料理

本当に赤湯に飲食店多いですね＾＾昨日は盆おどり実行委員会の打合せと天気祈願をかねて「酔太朗」さんで飲み会でした。このカルボナーラう..

2008.08.08　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

こちらも「佐幸」さんで食べた豆腐

赤いのは赤大豆、緑のは秘伝豆の豆腐だそうです。食べてみると色だけでなく風味も違うんですね＾＾おいしく楽しく頂きました。

2008.08.08　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

「佐幸」さんの料理

このからかい煮が美味でした♪この前行った佐幸さんで出た「からかい煮」です。あまじょっぱい煮コゴリと絡めて頂くとコリコリとろっととし..

2008.08.08　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

こんなサラダいかが？

新鮮さがたまらない！！イタリアンに仕上げてみました。かなりおいしーい！！

2008.08.08　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

大浦ぶどう酒の商品が買えるお店＜国井酒店＞

今日、山形市内に用事があったので国井酒店さんに顔出ししてきました。豊富な酒類と世界のたばこを取り揃えております。県産ワインも多数あ..

2008.08.07　大浦葡萄酒（南陽市）

2008・ワイン初仕込み②

デラウェアをエアープレスで絞ったあと果汁を飲んだ感想ですが、糖度が18.7度あり甘みもまあまあで、適度に酸味も感じられました。期待..

2008.08.07　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

2008・ワイン初仕込み①

今日も溶けるぐらい暑かったですねー。2008・8・7に2008年ワインの初仕込みを行いました。原料はデラウェア種です。早くて8月の..

2008.08.07　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

ホームページの旬な情報更新しました

当館ホームページの「旬な情報」を9月のイベントまでのところを更新しました＾＾8月、9月はお祭り・イベントが中心の盛り上がるものにな..

2008.08.07　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

お腹が・・・

この間のＢＢＱの時、もちろん「スピア」も参加した訳ですが、お肉の食べすぎでまた具合が悪くなってしまいました(T_T)ＢＢＱの後、食..

2008.08.07　湯宿升形屋（南陽市）

今日も心をこめて！！

今日もトマトピューレを煮込んでまーす。大変な作業ですが皆さんに本気のものを食べてもらいたいのでがんばれます(^O^)

2008.08.06　e-jyan mood ～staff blog～（南陽市）

ワインギフト

本日、公式のホームページの方でワインギフトのページを増やしました。予定より1か月遅くなってしまいました。画像がデジカメなので、質が..

2008.08.06　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

『メルロ』再リリース

おらいのセパージュワインシリーズの『メルロ』。山形県産メルロ種100％で造ってます。一時期品切れになってだったげんと、再び販売致し..

2008.08.06　大浦葡萄酒（南陽市）

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