ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

デラウェア甘口・ヌーヴォー販売開始

本日より、デラウェアで作った甘口ヌーヴォー販売開始しました。例年より早く仕込みを行ったのもあり、甘みと酸味のバランスがとても良い出..

2008.08.27　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

赤湯中学校の生徒さんの体験学習

昨日から赤湯中学校の生徒さんが体験学習に来ています。明日までですが風呂掃除や、普段手の届かない場所までの清掃などしていただきとても..

2008.08.27　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

スモーク！9月コース

9月コースは今までにない料理！！自信作！！！『スモーク』登場！！！食べたらハマる、止まらない、文句なしのコースです！！超自信作の9..

2008.08.27　E-JYAN-STYLE 映時庵・壱赤湯本店（南陽市）

ワイン仕込み2008(デラウェアー 3回目)

ずっーーと、秋の気候だったげんと、今日は久々に夏でした。やっぱり、こういう天気の方が働き易いなぇ。今日はデラウエアーのワイン仕込み..

2008.08.26　大浦葡萄酒（南陽市）

宴会の様子も取材させていただきました＾＾

みんな楽しそうに宴会していらっしゃいます＾＾白寿会の皆様の御好意で宴会の様子も取材させていただきましたとっても楽しそうな雰囲気が伝..

2008.08.26　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

NHKさんの取材

インタビュー緊張したぁ＾＾；商工会の泊食分離プロジェクト（旅館に一泊朝食で泊まり街中の飲食店で食べて頂くプロジェクト）でＮＨＫ山形..

2008.08.26　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

今週は土日含めて「一人旅」大歓迎です♪

がんばってる自分への御褒美に温泉旅行はいかがですか＾＾お盆、夏休みも終わり旅館も少し静かになりました。今週はじゃらんネットやホーム..

2008.08.26　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

山形「次元」のとんしょうゆラーメン

やさしい中にコクが感じられ、しみじみとうまい味でした最近山形方面で一番好きな「次元」さんでまだ未食のとんしょうゆラーメンを食べてき..

2008.08.25　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

■赤湯温泉泊食分離事業の協議をすすめています■

赤湯温泉の魅力をもっと味わっていただく「赤湯温泉泊食分離事業」にむけて、希望する旅館さんと飲食店さんの協議をしています。ご期..

2008.08.25　東置賜商工会広域連携協議会（南陽市）

当館丹泉ホテル朝食のお雑煮

これさえ食べれば正月気分になりますよ♪当館丹泉ホテルで30年来朝食にお出ししているお雑煮です。途中料理長が代わっても受け継いできた..

2008.08.25　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

デラウェアー入荷中

いやー、今日は参ったなぇ(*_*)一日中ザーザー降りの雨。しかも涼し過ぎる。んだげんとも、明日仕込む用のデラウェアーを9トンほどト..

2008.08.24　大浦葡萄酒（南陽市）

寝顔

昨夜「スピア」は、お兄ちゃんに車に乗せられてどこかに行ってきました。どこに行ったのかなぁ？と思っていると、南陽市体育館までお散歩に..

2008.08.24　湯宿升形屋（南陽市）

■おとなの商売醍醐味・満喫塾受講生募集！

やまがた若手経営者後継者育成塾として置賜では[おとなの商売醍醐味・満喫塾]を開講します。メイン講師は、昨年南陽市で開催し大変好..

2008.08.24　東置賜商工会広域連携協議会（南陽市）

甘口デラウェアワイン完成

8月23日、甘口デラウェアワインが完成しました。いわゆる新酒（ヌーヴォー）と言われるワインです。本日ビン詰め作業を行いました。今回..

2008.08.23　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

デラウェアワインの酒石酸処理

8月19日、デラウェアワインの酒石酸の処理を行いました。この作業はワインを－4℃まで下げて、強制的に酒石酸をワインがらだしてあげる..

2008.08.23　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

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