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大浦葡萄酒
会社名:有限会社 大浦葡萄酒
所在地:〒999-2211 山形県南陽市赤湯312
電話番号:0238-43-2056
公式サイト:http://www.ourawine.com

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大浦葡萄酒
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開設日 2007.05.08
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ワイン仕込み*デラウェアー(2011年8月31日)

今日から9月。まだまだあっついげんと、今月の下旬くらいになっといよいよ本格的に秋っぽくなってやんだぐなるなぁ。夏好きなので、このデ..

2011/09/01 21:43
ワイン仕込み*デラウェアー(2011年8月31日):2011/09/01 21:43
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タンク入荷

この度おらいで使ってだっけ開放型の琺瑯タンクをサーマルタンクという温度調整出来るタンクへ修理しました。それが今日戻ってきました。温..

2011/08/31 22:26
タンク入荷:2011/08/31 22:26
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デラウェアー発酵中

先日仕込んだデラウェアーの醪です。発酵5日目。順調に上面の泡が渦を巻くような発酵をして、デラウェアーらしい優しい甘い香りを出してい..

2011/08/29 22:09
デラウェアー発酵中:2011/08/29 22:09
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発酵停止作業

19日に仕込んだデラウェアーの醪がちょうどいいくらいの甘味とアルコール度数になってので、今日発酵を止めました。なじょして止めっかと..

2011/08/28 21:20
発酵停止作業:2011/08/28 21:20
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ワイン仕込み*デラウェアー(2011年8月24日)

昨日は茨城の御取引様が来られて、一緒にデラウェアーでワイン仕込み。昨日は今年3回目で量も一番多く、6トンのデラを手際よく除梗破砕機..

2011/08/25 22:38
ワイン仕込み*デラウェアー(2011年8月24日):2011/08/25 22:38
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『ワインフェスティバルin南陽』試食・試飲会

昨日の夜は、9月9日(金)に行なわれる『ワインフェスティバルin南陽』のスタッフで会議をして、その後会場であるハイジアパークバーベ..

2011/08/24 06:55
『ワインフェスティバルin南陽』試食・試飲会:2011/08/24 06:55
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ワイン仕込み*デラウェアー(2011年8月22日)

デラウェアーのワイン仕込みのこの時期は、普通ギリッとあっついんだげんと、昨日といい今日といい8月とは思えない涼しさ。9月下旬の気温..

2011/08/22 23:02
ワイン仕込み*デラウェアー(2011年8月22日):2011/08/22 23:02
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2011年最初のワイン仕込み

お盆中も忙しく休む間も無かったげんと、今日からワイン仕込みを始めました。先ず差し当たり、デラウェアーで『赤湯ヌーヴォー2011(ロ..

2011/08/19 22:29
2011年最初のワイン仕込み:2011/08/19 22:29
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催事のお知らせ(めざみの里・8月14日〜8月17日)

明日から17日までの4日間、飯豊町めざみの里観光物産館で試飲即売会を行います。山形のお土産に是非どうぞ。公式HP大浦ぶどう酒の商品..

2011/08/13 21:44
催事のお知らせ(めざみの里・8月14日〜8月17日):2011/08/13 21:44
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お盆前の充填作業

いやー今日はかなりあっつがったなっし。全国各地猛暑日となりました。おらいは古い工場なので、この時期瓶詰め作業時ボイラー炊くとかなり..

2011/08/10 22:37
お盆前の充填作業:2011/08/10 22:37
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