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大浦葡萄酒
会社名:有限会社 大浦葡萄酒
所在地:〒999-2211 山形県南陽市赤湯312
電話番号:0238-43-2056
公式サイト:http://www.ourawine.com

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大浦葡萄酒
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開設日 2007.05.08
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ワイン仕込み*シャルドネ(2012年10月10日)

仕込みやら瓶詰めやらで、今日も何とかやっと仕事を終えたような感じです(*_*;仕事終わんねくて、会議さちょっと遅っちゃげんと、来月..

2012/10/11 22:17
ワイン仕込み*シャルドネ(2012年10月10日):2012/10/11 22:17
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催事のお知らせ(めざみの里・10月6日〜8日)

今日は瓶詰めやぶどうの集荷をわらわら終わして、夕方めざみの里へ催事の準備。6日(土)〜8日(月)の3連休、飯豊町めざみの里観光物産..

2012/10/05 23:50
催事のお知らせ(めざみの里・10月6日〜8日):2012/10/05 23:50
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『赤湯ヌーヴォー2012(白、ロゼ)』10月1日より発..

昨日から今年の出来立ての新酒『赤湯ヌーヴォー2012』白とロゼの2種類を発売しました。仕込みで忙しい時期だげんと、このヌーヴォーを..

2012/10/02 18:30
『赤湯ヌーヴォー2012(白、ロゼ)』10月1日より発..:2012/10/02 18:30
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原液仕込み、仮充填*巨峰(2012年9月30日)

9月最後の日です。台風が近づいったせいか日中はかなり暑い位で、夜の今はけっこうな雨が降ってます。収穫期なので台風の被害ねぇどいいん..

2012/09/30 21:53
原液仕込み、仮充填*巨峰(2012年9月30日):2012/09/30 21:53
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ベリー・アリカントA引き抜き(2012年9月27日)

今日はこの前仕込んだ2回目のベリー・アリカントAの引き抜き作業をしました。だいたい1週間ちょい醸し発酵を行った後、醪から液(ワイン..

2012/09/27 22:32
ベリー・アリカントA引き抜き(2012年9月27日):2012/09/27 22:32
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『赤湯ヌーヴォー(白)2012』発売します!

8月の終わりの方のかんなり甘ごいデラウェアーで造った『赤湯ヌーヴォー(白)2012』。本日充填作業を行いました。雨が多いと露地物の..

2012/09/26 22:34
『赤湯ヌーヴォー(白)2012』発売します!:2012/09/26 22:34
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『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2012』発売します!

酒石処理(ぶどうに含まれる酒石酸カリウムをタンク内で冷却して強制的に結晶状にする)が終わり、今年一発目のおらいの『赤湯ヌーヴォー』..

2012/09/24 22:49
『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2012』発売します!:2012/09/24 22:49
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ブラック・クィーン(2012年9月20日現在)

9月さ入っても真夏のような気温が続いったっけげんと、今日は雨降りで秋らしい気温でした。10月が徐々に近くなり、これから更に忙しい時..

2012/09/20 21:59
ブラック・クィーン(2012年9月20日現在):2012/09/20 21:59
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ワイン仕込み*ベリー・アリカントA(2012年9月19..

今朝は昨日のナイアガラの仕込み作業の続きがあったので、朝5時起きだったげんと、久々に雨の音で目が覚めました。しばらく晴天が続いてま..

2012/09/19 22:42
ワイン仕込み*ベリー・アリカントA(2012年9月19..:2012/09/19 22:42
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ワイン仕込み*ナイアガラ(2012年9月18日)

今日はとっても香りが良いぶどうで有名なナイアガラでのワイン仕込みでした。約5トンを除梗破砕機に入れ、プレス機で搾り果汁にしました。..

2012/09/18 22:20
ワイン仕込み*ナイアガラ(2012年9月18日):2012/09/18 22:20
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