ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ) ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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7/11 ヒゲボウボウ映画ばっかり

新潟の知人の米原さんはインド映画好 きとしても知られています。 昨日電話で今頃のインド映画を 2人で語ったが、同じ意見になった。 ..

2025/07/11 21:19
 7/11 ヒゲボウボウ映画ばっかり:2025/07/11 21:19
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7/10 他インドのお菓子

インドでは各町内にお菓子屋さんがあり、インドのお祭りがあれば、 特注して(特注しない場合も あるが)、それを知人のうちに届ける よ..

2025/07/10 21:10
7/10 他インドのお菓子◆2025/07/10 21:10
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7/10 昨日のSWEETのつづき、

昨日書いたようにインドにはお菓子屋さんがいっぱいあり、お菓子もいっぱいあります。日本人は通りすぎてる所にもあります。気づいてない人..

2025/07/10 20:54
7/10 昨日のSWEETのつづき、 :2025/07/10 20:54
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7/9 インドのお菓子

50年位前にインドのお菓子に ついて書いた人がいたが、その人は 見つけることが出来なようで、インドに お菓子はないなんて書いてたっ..

2025/07/09 21:17
7/9 インドのお菓子:2025/07/09 21:17
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7/4 相変らず…..

今日はズッキーニーのマサーラーを つくった。とても美味しく出来た のだがまず、4等分にして 薄切りして、油の中にホールと シードの..

2025/07/04 21:47
7/4 相変らず…..:2025/07/04 21:47
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7/3 残念でした。

2時すぎからお客様,ごめんなさいと帰えってもらいま した。こっちもそのままアパートへ帰り、 少しだけ部室そうじ。ディナータイムは相..

2025/07/03 21:57
7/3 残念でした。:2025/07/03 21:57
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7/2 沼倉さんありがとう。

ランチ終り、アパートへまっすぐ帰り、少しウタタ寝をして、店へ来た。店には沼倉さんが来てくれて 5年ぶり、転勤しちゃったので現在は川..

2025/07/02 21:24
7/2 沼倉さんありがとう。:2025/07/02 21:24
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7/1 お休みです。

今日は病院はなしなので、ゆっくリアパートを出て、清分で買物をして店へた。店では、今月のジャイの日の料理を考えながら、ごはんを食べて..

2025/07/01 21:23
7/1 お休みです。:2025/07/01 21:23
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6/29 チャトーニー、ピクルス

何か相変らず土・日でも続いているインドの料理の本では、巻末の方にチャトーニーやピクルスの頂が書いてあるが、ピクルスやチャトーニーの..

2025/06/29 21:18
6/29 チャトーニー、ピクルス:2025/06/29 21:18
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6/28 ダールをつくります。

ランチの始じまる前にダールをつくっておか なきゃならず、少し早めに店に来た。ダールはマソールという豆でオレンジ色 をしてますが、煮..

2025/06/28 21:45
6/28 ダールをつくります。:2025/06/28 21:45
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