▼天童市「腰掛庵」醸まん2012/02/23 09:14 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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ねんがんの「醸まん」をてにいれたぞ！
この間天童市の腰掛庵さんにお邪魔し
3度目の正直で初めて醸まんを買うことができました。
（ちなみに前回は9時半開店の同店に10時10分位に行ったのにもう売り切れでした）
吟醸酒と酒粕だけで練り上げたという生地ということもあり
封を開けると酒粕の芳香が鼻をくすぐります＾＾
酒粕の芳香漂うもっちり柔らかな生地
上品な甘さのこし餡ともに実に美味
抹茶でも飲みながら上品に食べたくなるお菓子でした。