▼《新作パフェ》に挑戦中！です2023/10/24 19:46 (C) フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店
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山形の秋の味覚「庄内柿」
ジューシーで"とぅるん"とした食感がたまりません。
パフェとしては最も難しい素材でもあります。
今年はあえてその「庄内柿」をテーマにしたパフェに挑戦中です！
決して前に出ず、控えめな「庄内柿」のおいしさをどう引き出すか。。。
ただ今、もがいております。
今週末にはみなさまにお披露目できるよう頑張ります！
"おいしくてニコニコ たのしくてニコニコ"
どうぞお楽しみに。