ヤマガタンver9 > 山形の秋の味覚『いなごの佃煮』

山形の秋の味覚の代表といえば『いなごの佃煮』です。
ここ数年、秋口になると当館宛にテレビ局さんからお電話を頂きます。

「（ブログに載っている）いなごの佃煮の写真使わせてもらってもいいですか？」

(◎o◎)！　　＞＞そのブログをみる

今年は静岡のテレビ局さんからもお電話を頂きました。

(◎o◎)！！！！

この写真でいいんでしょうか？実家で撮った写真ですがどうぞどうぞ！

と毎度お返事させて頂いております＾＾
山形人はこどもも大人もむっしゃむっしゃ食べますよ〜＾＾

稲刈りの時期になると、
田んぼで空のペットボトルを虫かご代わりに「いなごしぇめ（捕まえ）」をし佃煮を作ります。
作る際に、家庭によって“脚はそのまま派”“脚は取る派”に別れるところが面白いところです★
脚があると歯ごたえが良いですし、脚がないと食べやすくなります。

当館では残念ながらお出ししておりませんが、
山形にお越しの際はぜひ召し上がって頂きたい一品です。

ちなみに、東京では井の頭公園の自販機で『いなごの佃煮の缶詰』が販売されているそうです！

気になる方はぜひ★

美味求真の宿 天童ホテル 公式HP 
http://www.tendohotel.co.jp/