ヤマガタンver9 > ◆これはなんだ◆

▼◆これはなんだ◆

ゴウヤのなれの果て

種を採るため　そのまま実らせていると

実が黄色になり　種が赤くなります。

これを乾燥させ　来年種として使用します。

本日の高畠はさわやかな秋空が広がっています。

子供の頃近所でゴーヤーを栽培している人がいて、このように色づいてから食べていました。私も食べた記憶があるのですが、青いうちには苦いのですが、色がつくと苦みがとれ子供でも食べれました。騙されたつもりで試食してみてください。

2014/09/04 15:11：山さん

山さん　　これは食べられますかまだ生っているものがあるので色がついたら試してみます。

2014/09/04 20:12：toda

もう６０年も前の記憶ですから… 種の周りをアケビのように食べた記憶です。果肉を食べたかどうか記憶にありません。どちらも試してみてください。その結果を教えてください。今年もそろそろキノコの季節。今月中にマイタケを採りに行きますよ～

2014/09/05 08:07：山さん

ぜひ試食したみたいと思います。舞茸採りいいですね今年はどうでしょうか　年々少なくなっいく傾向が心配です。わたくしも都合がつけば行きたいところですが日程が決まったらお知らせください。最近いろいろな行事か多くて忙しい日々を送っています。

2014/09/07 17:10：toda