▼欧風カレー2012/05/17 12:11 (C) Side-B
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欧風カレーと言えばカレーマルシェ（笑）
美味しいよね。なんか上品でホテルのカレーみたいな？わざわざホテルでカレーを食べないからわかんないけど（笑）そんなイメージ。
家でも作れちゃうんです。
つーか、初めて作ってみた。
決めてはデミグラソースと赤ワイン
あと市販のルー
玉ねぎとすりおろした人参とニンニク
鶏肉をワインで二時間ほど煮込み
デミグラとルーを入れ香辛料で味を整える。最後にマッシュルームを入れて完成！
カレーマルシェになっちゃった！
普通のカレーにあきたら是非どーぞ。
クックパッド様々です（笑）